3 November, 2025

Bolex bringt Innovation mit Centric PLM auf die Überholspur

„Centric verfügt über die Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die Kompetenzen, die wir für die Umgestaltung der Produktentwicklung benötigen.“

— Frau Liang Dongyun

Stellvertretende Geschäftsführerin und Direktorin für Forschung und Entwicklung bei Bolex

Chinesischer Lebensmittel- und Getränkehersteller transformiert Forschung und Entwicklung, um die Flexibilität zu steigern und die Produktentwicklung zu optimieren

CAMPBELL, Kalifornien (USA), 4. November 2025 – Centric Software® gab heute bekannt, dass Shanghai Bolex Food Technology Co. Ltd. sich für Centric PLM™ entschieden hat, um die Agilität in der Forschung und Entwicklung zu steigern, die Produktentwicklung zu optimieren und Innovationen schneller auf den Markt zu bringen. Centric Software bietet die innovativsten Unternehmenslösungen für die Planung, Entwicklung, Beschaffung, Herstellung, Vermarktung sowie für den Verkauf von Produkten in den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Gastronomie sowie Mode und Multi-Kategorie-Einzelhandel an, um die strategischen und operativen Ziele der digitalen Transformation zu erreichen.

Seit 2001 hat sich Bolex auf die Entwicklung und Herstellung von Würzmitteln, Gewürzmischungen, Lösungen für die leichte Küche und Dessert- und Getränkezutaten spezialisiert. Die starken Forschungs- und Entwicklungskapazitäten des chinesischen Lebensmittel- und Getränkeherstellers sorgen für eine kontinuierliche Pipeline an maßgeschneiderten Produkten für große Restaurantketten wie KFC, Pizza Hut, McDonald’s, Burger King und Domino’s sowie für internationale Lebensmittelhersteller wie Tyson China und Cargill. Neben seinen B2B-Partnerschaften besitzt Bolex die Verbrauchermarken Baolikezi und Kongke und hat sich zum Ziel gesetzt, die Lebensqualität durch herausragenden Service und nachhaltiges Wachstum zu verbessern.

Mit der Ausweitung des Geschäftsbetriebs und der Expansion von Bolex wurde die Verwaltung einer wachsenden Bibliothek proprietärer Rezepturen immer komplexer. „Der Schutz der stetig steigenden Anzahl an Rezepturen ist zu einer echten Herausforderung geworden“, erklärt Liang Dongyun, stellvertretende Geschäftsführerin und Direktorin für Forschung und Entwicklung bei Bolex.

Die Entwicklung kundenspezifischer Gewürze für große Restaurantketten erfordert den Schutz des geistigen Eigentums und einen nahtlosen Informationsaustausch zwischen den Abteilungen. „Wir brauchten eine Lösung, die Rezepturdaten zentral speichert, die funktionsübergreifende Zusammenarbeit verbessert und das institutionelle Wissen schützt. Angesichts der Geschwindigkeit und des Umfangs Entwicklung neuer Produkte war klar, dass wir eine sehr moderne Lösung benötigen“, fügt Liang Dongyun hinzu.

Nach einem umfangreichen Evaluierungsprozess erwies sich Centric PLM als das ideale System. „Centric verfügt über die Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die Kompetenzen, die wir für die Umgestaltung der Produktentwicklung benötigen“, erinnert sich Liang Dongyun. „Ich sehe enormes Potenzial für Bolex und Centric, effizient zusammenzuarbeiten und gleichzeitig eine solide Grundlage zu schaffen, die uns auch in Zukunft weiterbringen wird.“

Im Mittelpunkt der Umsetzung steht die Zusammenführung verteilter Daten auf einer umfassenden Plattform. Alle wichtigen Rezepturen werden versionskontrolliert und sicher gespeichert, wodurch wichtiges Wissen in strukturierte digitale Ressourcen umgewandelt wird. Diese Struktur ermöglicht es den Teams, die Produktentwicklung zu beschleunigen, das Ausprobieren einzuschränken und konsistente, hochwertige Rezepturen in großem Maßstab zu entwickeln.

„Dies wird die Zeit, die Teams mit dem Durchsuchen unzähliger Spreadsheets verbringen, deutlich reduzieren und gleichzeitig die Transparenz, Genauigkeit und Sicherheit verbessern“, erklärt Liang Dongyun. „Neben den unmittelbaren Effizienzgewinnen verändert die Umstellung auch unsere Denk- und Arbeitsweise. Die Anwendung von Informationstools stärkt das digitale Denken und fördert die berufliche Entwicklung“, betont sie und verweist auch auf den langfristigen Mehrwert des Aufbaus digitaler Funktionen im Unternehmen.

Die Zusammenarbeit beider Unternehmen spiegelt deren gemeinsame Engagement wider, die Standards der Lebensmittelindustrie durch Technologie zu verbessern. „Bolex weiß, dass guter Geschmack mit guten Daten beginnt“, sagt Fabrice Canonge, CEO von Centric Software. „Das Unternehmen hat durch die Perfektionierung von Rezepturen vertrauensvolle Beziehungen zu den größten Restaurantmarken der Welt aufgebaut und jetzt kommt dieselbe Präzision bei der Perfektionierung ihrer Forschungs- und Entwicklungsprozesse zum Einsatz. Das ist genau die Art von strategischem Ansatz, die Bolex zum Branchenführer macht.“

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Bolex (www.bolexfoods.com)

Bolex Foods wurde 2001 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Shanghai. Das Unternehmen ist ein führender chinesischer Anbieter von Lebensmittellösungen, der sich auf Gewürzmischungen, Getränke- und Dessertzutaten sowie Innovationen für die leichte Küche spezialisiert hat. Mit einer starken eigenen Forschung und Entwicklung, fortschrittlichen Produktionsanlagen und einem kundenorientierten Ansatz beliefert Bolex eine Vielzahl von Branchen, darunter chinesische und westliche Quick-Service-Restaurants, Hot-Pot-, Bäckerei-, Kaffee- und Teehausketten sowie die Lebensmittelindustrie im Allgemeinen. Bolex bietet trendorientierte Lösungen aus einer Hand, die auf die sich wandelnden Anforderungen globaler Foodservice-Marken zugeschnitten sind.

Centric Software® (centricsoftware.com)

Centric Software mit Sitz im Silicon Valley bietet die marktführende, KI-gestützte Plattform für das Product Lifecycle Management für Hersteller und Marken im Bereich Nahrungsmittel und Getränke, den Lebensmitteleinzelhandel sowie für kategorieübergreifende Retailer an. Als Experte für alle schnelldrehenden Konsumgüter stellt Centric Software erstklassige Lösungen für das Design, die Entwicklung, das Sourcing, die Compliance, Beschaffung, Herstellung, Verpackung, Zuweisung und Vermarktung sowie für den Verkauf von Produkten bereit. Die Lösungen von Centric Software optimieren das Produktportfolio, harmonisieren das Produktangebot und straffen die Produktentwicklung, indem sie das Time-to-Market und die Innovation beschleunigen und gleichzeitig die Qualitätskontrolle verbessern und die Compliance gesetzlicher Vorschriften gewährleisten.

Centric PLM™ integriert die Best Practices der Branche und setzt auf innovative, KI-gestützte Funktionen, die speziell auf Hersteller und Einzelhändler in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie auf Foodservice-Anbieter zugeschnitten sind. Verwalten Sie nahtlos den gesamten Produktlebenszyklus – vom ersten Konzept über die Rezepturentwicklung bis hin zu Verpackung, Qualität, Zusammenarbeit mit Lieferanten, Nährwertkennzeichnung, Produktion, SKU-Optimierung und mehr. Die Ergebnisse: eine Produktivitätssteigerung von bis zu 50 % und eine Verkürzung des Time-to-Market um 60 %.
Centric Visual Boards™ ist ein visuell orientiertes Tool zur Optimierung des Produktportfolios. Ein einzigartig zugänglicher Arbeitsbereich ruft Echtzeit-Daten und Bilder aus verschiedenen Unternehmensanwendungen ab. Diese neue, visuelle Arbeitsweise sorgt für solide, kundengerechte Produktangebote und verkürzt die Sortimentsentwicklungszeit deutlich.
Centric PXM™ ist eine KI-basierte Lösung für das Product Experience Management (PXM). Sie umfasst PIM, DAM, Content Syndication und Digital Shelf Analytics (DSA), um den Produktvermarktungszyklus zu optimieren und so ein besseres Markenerlebnis zu schaffen. Sie sorgt für eine Ausweitung der Vertriebskanäle sowie höhere Verkaufszahlen und Margen.

Die marktorientierten Lösungen von Centric Software bestechen durch eine herausragende Benutzerakzeptanz, eine äußerst hohe Kundenzufriedenheit und die schnellste Time-to-Value der Branche. Centric Software wurde bereits mit verschiedenen Branchenpreisen ausgezeichnet und findet regelmäßig Anerkennung in weltweit führenden Analystenberichten und Marktstudien.